• 7 июня, 2024

Сколько стоит приготовить винегрет

Аналитики АТОЛ решили выяснить, в какую сумму обойдется приготовление винегрета, а также как изменились цены на ингредиенты для этого традиционного русского салата. Так, в среднем приготовить это блюдо стало на 9% дороже.

Свёкла относительно 2023 года выросла в цене на 17%. В магазинах за 1 кг этого «красного овоща» отдадут в среднем 69 руб. Другой корнеплод — морковь — подорожал на 13% до 59 руб. за 1 кг. А вот больше всего из ингредиентов винегрета подорожал картофель. Средняя стоимость покупки 1 кг составляет 56 руб., что на 33% выше показателей 2023 года.

Медианная цена на остальные ингредиенты изменилась в рамках инфляции. В магазине за 1 кг репчатого лука россияне в среднем отдадут 44 руб., за 0,1 кг укропа — 64 руб., за банку консервированного горошка — 86 руб., за бутылку растительного масла — 114 руб., а за банку солёных огурцов — 212 руб.

Любители добавить в классический винегрет квашеную капусту отдадут за неё в магазине 157 руб.

Исследование проводилось на основе анализа обезличенных данных продаж через ПО SIGMA по 3,1 млн чеков за май 2023 года и май 2024 года.

Похожие статьи

Яблоки в рационе: суточная норма, польза и важные предостережения

Екатерина Геннадьевна Титова, гастроэнтеролог, нутрициолог, старший преподаватель кафедры патофизиологии и клинической патофизиологии Института биологии и патологии человека Пироговского Университета Минздрава России.

Клиентам АТОЛ стала доступна интеграция бронирования в Яндекс Картах

АТОЛ представил новую функцию для пользователей смарт-терминалов SIGMA. Теперь клиенты компании могут интегрировать онлайн-запись в свои организации с Яндекс Картами.

Врач ВСК рассказал, как распознать испорченный арбуз и избежать…

Арбуз является одной из самых любимых летних ягод россиян. Но несмотря на его пользу для организма, при потреблении арбуза высока вероятность…