• 25 сентября, 2023

Спрос на мясные и колбасные изделия вырос в 2 раза

Спрос на мясные и колбасные изделия вырос в 2 раза

Аналитики АТОЛ провели исследование потребительского поведения на рынке продуктов питания в отношении мясных и колбасных изделий. По данным исследования, за январь-август 2023 года спрос на эти товарные группы вырос в 2 раза относительно аналогичного периода 2022 года.

Среди мясных изделий наибольшей популярностью в 2023 году у россиян пользуются наггетсы, чебупели с мясом и хотстеры. Их средняя цена в магазине составила 190 руб., 132 руб. и 130 руб. соответственно. Примечательно, что в прошлом году в топ-3 наиболее популярных типов товаров входили куриные котлеты, филе грудки цыплёнка-бройлера и пельмени. Чебупели и наггетсы же занимали 4-ю и 5-ю строчку рейтинга.

Самыми популярными товарами среди колбасных изделий в 2023 году являются сосиски из филе индейки, из куриной грудки, докторская и варёная колбасы.  При этом цены на них изменились незначительно: фиксируется изменение средней стоимости в диапазоне от 1 до 4%. Так, сосиски из индейки можно купить за 209 руб., сосиски из куриной грудки — за 168 руб., докторскую колбасу — за 197 руб., а варёную колбасу — за 192 руб.

Исследование обезличенных продаж проводилось по данным АТОЛ Онлайн, в ходе которого было проанализировано более 250 млн чеков.

Похожие статьи

Как копят зумеры и миллениалы: исследование КАПИТАЛ LIFE

Ко Дню знаний страховая компания КАПИТАЛ LIFE (ООО «Капитал Лайф Страхование Жизни») изучила портфель 654 тыс. договоров накопительного страхования жизни (НСЖ)…

Lada Granta и Ford Focus возглавили топ онлайн-продаж авто…

Сегмент автомобилей стоимостью до миллиона рублей остаётся одним из самых массовых и востребованных на российском рынке.

Дальний Восток в этом году посетило на 18% больше…

Интерес туристов к Дальнему Востоку растёт год к году, причём их расходы в этом макрорегионе на треть превышают средние показатели по…